Caramels à la crème
Cream Caramels est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriqué avec c. sucre, c. sirop de maïs léger, c. beurre, c. crème, divisée et c. noix cassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Porter lentement à ébullition le sucre, le sirop de maïs, le beurre et 1 tasse de crème, en remuant constamment.
Incorporer progressivement 1 tasse de crème supplémentaire. Remuer fréquemment lorsque le mélange commence à épaissir, et constamment lorsqu'il s'assombrit.
Cuire à 254° (un peu versé dans l'eau froide forme une boule dure).
Verser dans un moule carré beurré de 7 pouces avec 1/2 tasse de noix cassées éparpillées sur le fond.
Une fois froid, coupez-le en carrés.
Donne 5 douzaines de caramels.
🍷 Accords Parfaits
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