Pastel Relleno Loco

Ponga la harina, el azúcar, el cacao, la sal, el refresco, el vinagre, el aceite para ensalada, la vainilla y el agua en un tazón y mezcle hasta que quede suave.

Engrase y enharine un molde para pasteles de 9 x 13 pulgadas y ponga la mitad de la masa en el molde.

Luego bata el queso crema, los huevos y el azúcar y agregue el coco, las patatas fritas y las nueces.

Ahora vierta esto encima de la masa en el molde y cubra con la masa restante del pastel.

Hornee a 350° durante unos 45 minutos.