كعكة مليئة بالجنون

ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، الملح، الصودا، الخل، زيت السلطة، الفانيليا والماء في وعاء واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

دهن قالب الكيك مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة والدقيق ووضع نصف الخليط في القالب.

ثم اخفقي الجبن الكريمي والبيض والسكر معًا وأضيفي جوز الهند ورقائق البطاطس والمكسرات.

الآن صب هذا فوق الخليط في المقلاة وفوقه مع خليط الكيك المتبقي.

تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.