Pimientos Rellenos De Langostinos (8 porciones)
Los pimientos morrones rellenos de cangrejo (8 porciones) son una cena impresionante. Elaborado con 6 a 8 pimientos morrones frescos, 1 paquete (4 oz). arroz salvaje (crudo), 1 c. arroz integral (crudo), 1 libra de colas de cangrejo limpias con grasa y 1 cebolla pequeña, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el arroz salvaje en cuatro tazas de agua con sal durante unos 45 minutos hasta que esté tierno.
Cocine el arroz integral en 2 3/4 tazas de agua con sal hasta que esté tierno.
Saltee la cebolla, el apio, el perejil y los champiñones en una pequeña cantidad de aceite hasta que las cebollas estén traslúcidas.
Agrega las langostas, dos tazas de agua y el roux.
Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos para obtener una salsa espesa, mientras revuelve con frecuencia y sazona al gusto. Agregue las cebollas verdes y el arroz cocido.
Revuelva bien.
Corta el corazón de los pimientos morrones y luego rellena el centro con la mezcla de cangrejos.
Colóquelo en un plato con una pequeña cantidad de agua en el fondo; tape y hornee en el horno a 350° durante unos 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario