جراد البحر المحشو بالفلفل الحلو (يخدم 8)
جراد البحر المحشو بالفلفل الحلو (يقدم 8 أشخاص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 6 إلى 8 حبات فلفل حلو طازج، 1 عبوة (4 أونصة). الأرز البري (غير مطبوخ)، 1 ج. أرز بني (غير مطبوخ)، 1 رطل من ذيول جراد البحر المنظفة مع الدهن و1 بصلة صغيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يُطهى الأرز البري في أربعة أكواب من الماء المملح لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى ينضج.
يُطهى الأرز البني في 2 3/4 كوب ماء مملح حتى ينضج.
يُقلى البصل والكرفس والبقدونس والمشروم في كمية قليلة من الزيت حتى يصبح البصل شفافًا.
يُضاف الجراد وكوبين من الماء والرو.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة تقريبًا للحصول على مرق سميك مع التحريك بشكل متكرر والتتبيل حسب الرغبة. أضيفي البصل الأخضر والأرز المطبوخ.
يقلب جيدا.
نقطع حبات الفليفلة الحلوة، ثم نحشيها في المنتصف بخليط الجراد.
ضعيها في طبق مع كمية صغيرة من الماء في القاع. يُغطى ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً