ザリガニのスープ

Name: ザリガニのスープ
Ingredients: 1 中玉ねぎ; 2 tbsp. バター; 2 白いジャガイモ; 2 tsp. 塩; 2 c. 牛乳; 1 c. 濃厚なクリーム; タバスコソース、セロリ、塩、こしょう お好みで; 2 lb. ザリガニの尾

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ザリガニのスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ1個、大さじ2で作ります。バター、白いジャガイモ2個、小さじ2。塩と2c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 中玉ねぎ

2 tbsp. バター

2 白いジャガイモ

2 tsp. 塩

2 c. 牛乳

1 c. 濃厚なクリーム

タバスコソース、セロリ、塩、こしょうお好みで

2 lb. ザリガニの尾

👨‍🍳 作り方

鯛の場合は丸ごと、大きい場合は真ん中から裂きます。

両面に塩をして冷蔵庫で2時間ほど置き、取り出してペーパータオルで拭き取ります。

フライパンに油を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

(ピーナッツ油が好ましいですが、良質な食用油でも大丈夫です。)

🍷 完璧なペアリング