Langustensuppe

Langustensuppe

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Langustensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, 2 EL. Butter, 2 weiße Kartoffeln, 2 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wenn es sich um Brassen handelt, sind sie ganz, wenn sie groß sind, teilen Sie sie in der Mitte auf.

Von beiden Seiten salzen und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann herausnehmen und mit einem Papiertuch abwischen.

Öl in der Pfanne erhitzen, bis es auf beiden Seiten braun ist.

(Erdnussöl wird bevorzugt, aber jedes gute Speiseöl reicht auch.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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