Sopa De Langostinos
La sopa de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, 2 cucharadas. mantequilla, 2 patatas blancas, 2 cucharaditas. sal y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Si son doradas enteras, pero si son grandes partirlas por el centro.
Sal por ambos lados y colócalo en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas, retíralo y límpialo con una toalla de papel.
Engrase en una sartén hasta que se dore por ambos lados.
(Se prefiere el aceite de maní, pero cualquier buen aceite de cocina servirá).
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