Pastel de cangrejo o camarones
El pastel de cangrejo o camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de cangrejos o camarones, limpios y desvenados, 1/4 barra de mantequilla, 1 manojo de cebollas verdes (picadas), 1 lata de crema de champiñones y 1 lata de crema de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas verdes en mantequilla en una cacerola.
Agregue cangrejos (o camarones) y ambas sopas.
Cocine lentamente hasta que quede suave, agregando aproximadamente 1/4 a 1/2 tazas de agua hasta obtener la consistencia adecuada.
Agregue sal, pimienta y condimento cajún al gusto.
Pinche las bases de las tartas con un tenedor.
Precocina unos 10 minutos a 350 grados.
Llene las bases para pastel y hornee de 10 a 14 minutos más.
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