Lagosta Jambalaya
Lagosta Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lagosta descascada, 4 c. arroz cozido, 2 colheres de sopa. gordura de lagosta, 4 dentes de alho e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Refogue o pimentão, o alho, a cebola (não a cebolinha) e o aipo na margarina em forno holandês.
Adicione a gordura da lagosta e tempere bem. Cozinhe, descoberto, por 40 minutos em fogo baixo.
Adicione as caudas de lagostim descascadas e cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione a cebola verde e o arroz.
Misture bem e cozinhe no vapor por 5 minutos antes de servir.
(Se parecer muito seco, adicione mais margarina.)
🍷 Combinações Perfeitas
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