Étouffée d'écrevisses
Crawfish Etouffee est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. farine, 1 oignon moyen finement haché, 2 à 3 c. du poivre vert finement haché et 2 à 4 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre la margarine dans une grande poêle. Ajouter la farine et remuer jusqu'à homogénéité. Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté. Ajouter les écrevisses et cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
La cuisson peut même prendre 15 à 20 minutes. Ajoutez des épices.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les assaisonnements soient homogènes (feu très doux).
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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