جراد البحر إيتوفي

يقلى البصل والكرفس في السمن حتى يصبح طرياً.

أضف كل شيء، بما في ذلك الدهن الذي يضيف الكثير من النكهة، باستثناء ذيول الجراد واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، مع رش الدقيق فوق محتويات المقلاة.

هذا لإعطاء الصلصة قوامًا قليلاً ويمكنك إضافة المزيد إذا أردت.

الآن، أضف ذيول الجراد والماء (كوبين أو أكثر، اعتمادًا على حقيقة أنك قد تحتاج إلى خدمة شخصين إضافيين أو أكثر)؛ ينضج لمدة 15 دقيقة.

يقدم فوق الأرز المطبوخ.