Caçarola de Lagosta
Caçarola de Lagostim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. margarina, 1/2 xícara. cebola picada, 2/3 c. pimentão verde picado, 1/2 xícara. aipo picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue os legumes na margarina.
Misture bem os legumes, a lagosta, a sopa, o arroz e os temperos.
Coloque em uma caçarola de 2 ou 3 litros.
Cubra com migalhas temperadas.
Asse a 350° por cerca de 30 minutos.
Às vezes, em vez de migalhas de pão, uso cebolas fritas Durkee por cima.
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