Casserole d'écrevisses
La cocotte d'écrevisses est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/2 c. oignons hachés, 2/3 c. poivrons verts, hachés, 1/2 c. céleri haché et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les légumes dans la margarine.
Mélangez bien les légumes, les écrevisses, la soupe, le riz et les assaisonnements.
Placer dans une cocotte de 2 ou 3 litres.
Garnir de chapelure assaisonnée.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes.
Parfois, au lieu de chapelure, j'utilise des oignons frits Durkee sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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