Caçarola de Lagosta
Caçarola de Lagostim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 bloco de manteiga, 2 c. cebola, 1 c. pimentão, 1 quilo de cauda de lagosta picada e 1 lata (10 onças) de tomate ro-tel, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a manteiga, a cebola, o pimentão, o alho e o aipo.
Adicione 1 quilo de cauda de lagosta e tomate.
Cozinhe por 5 minutos e mexa. Adicione a sopa de cogumelos e a água.
Cozinhe cinco minutos.
Adicione 3 xícaras de arroz cozido.
Despeje em uma assadeira untada.
Asse a 400° por 30 minutos.
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