Sopa De Bisque De Langostinos
La sopa de bisque de cangrejos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de colas de cangrejo picadas, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento morrón mediano picado, 3 cebollas verdes picadas y 1/2 taza. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas y los pimientos en mantequilla hasta que estén suaves.
Agrega el roux; revuelva bien.
Agrega los cangrejos.
Cocine unos 5 minutos.
Sal y pimienta al gusto.
Añade el líquido hervido de las cigalas, la nata y la leche.
Cocine a fuego lento unos 30 a 40 minutos.
Revuelva con frecuencia.
Utilice perejil para decorar.
Servir con rebanadas de pan de ajo o pan francés.
🍷 Maridajes Perfectos
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