Relish aux canneberges et aux noix
La relish aux canneberges et aux noix est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet (12 oz). canneberges fraîches, 2 1/4 c. sucre, 1 c. noix anglaises grossièrement cassées, grillées, 1 c. marmelade d'orange et jus d'un citron vert ou d'un citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laver les canneberges et les égoutter.
Dans une poêle peu profonde, mélanger les canneberges avec le sucre.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Étaler les noix dans une poêle séparée.
Faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 12 minutes.
Mélanger les canneberges cuites au four, les noix, la marmelade et le jus jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Froideur.
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