Ensalada Waldorf de arándanos
La ensalada Waldorf de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de arándanos frescos o congelados, cortados por la mitad, 3/4 c. azúcar, 3 c. malvaviscos en miniatura, 2 c. manzanas picadas y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, combine los arándanos y el azúcar; dejar reposar 30 minutos.
Agregue los siguientes 5 ingredientes y mezcle bien.
Incorpora suavemente la crema batida.
Enfriar antes de servir.
Rinde de 10 a 12 porciones.
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