Cranberry-Upside-Down-Kuchen
Cranberry Upside-Down Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 EL. Butter, weich und geteilt, 1 c. Zucker, 1 Pfund frische Preiselbeeren, 1 großes Ei und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform mit 2 Esslöffeln Butter ein.
Mit 1/2 Tasse Zucker bestreuen.
Beeren abspülen und darüber pflücken. Vor dem Verteilen auf Butter und Zucker auf einem Papiertuch trocknen.
In einer Rührschüssel die restlichen 6 Esslöffel Butter, den restlichen 1/2 Tasse Zucker, Ei, Vanille und Orangenschale cremig rühren.
Mehl, Backpulver und Salz in eine kleine Schüssel sieben.
Die Hälfte der Mehlmischung und die Hälfte der Milch zum Teig geben.
Rühren Sie, bis alles vermischt ist.
Restliches Mehl und Milch dazugeben und nochmals leicht verrühren.
Den Teig über die Preiselbeeren gießen.
45 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter 20 Minuten abkühlen lassen, bevor es auf eine Servierplatte gelegt wird.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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