Patates douces aux canneberges
Les patates douces aux canneberges sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c.farine, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. flocons d'avoine à l'ancienne ou rapides (non cuits), 1 c. cannelle et 1/3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et la cannelle et incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à un mélange de chapelure grossière.
Mélanger 1 tasse du mélange de chapelure avec les patates douces (égouttées) et les canneberges.
Placer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir du reste de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Saupoudrer les guimauves sur le dessus et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Pour 6 personnes.
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