Cranberry-Spinat-Salat

Cranberry-Spinat-Salat

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Cranberry-Spinat-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. blanchierte Mandelblättchen, 1 EL. Butter, 1 Pfund Spinat, abgespült und in mundgerechte Stücke gerissen (ich verwende gerne eine Mischung aus rotem Blattsalat und Spinat), 1 c. getrocknete Preiselbeeren und 2 EL. Mit gerösteten Sesamkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf Mandeln in Butter anbraten, bis sie leicht geröstet sind.

Herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Sesamkörner in derselben Pfanne rösten.

Herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel den Salat (gewaschen und abgetropft) mit gerösteten Mandeln und Preiselbeeren vermengen.

In einer mittelgroßen Schüssel Sesam, Mohn, Zucker, Zwiebeln, Essig und Öl verquirlen.

Kurz vor dem Servieren mit Grünzeug belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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