Granizado de arándanos
Cranberry Slush es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de arándanos frescos o congelados, 2 1/2 c. agua fría, cantidad dividida, 3 1/2 c. frambuesas frescas o congeladas sin azúcar, 1 sobre de gelatina sin sabor y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola grande, cocine los arándanos y 1 1/2 tazas de agua a fuego medio hasta que revienten, aproximadamente 15 minutos. Agrega las frambuesas. Transfiera a una licuadora o procesador de alimentos; cubra y procese hasta que quede suave. Cuele y deseche las semillas, reservando el jugo. Vierta el jugo en un recipiente apto para congelador de 2 cuartos de capacidad; dejar de lado. en un pequeño
Cacerola, espolvorea la gelatina sobre el agua restante. Dejar reposar durante 1 minuto. Agrega el azúcar.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan. Agréguelo al jugo de bayas. Agrega el ginger ale; tapar y congelar.
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