Barbotine aux canneberges
Cranberry Slush est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de canneberges fraîches ou surgelées, 2 1/2 c. eau froide, divisée, 3 1/2 c. de framboises fraîches ou surgelées non sucrées, 1 enveloppe de gélatine sans saveur et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole, cuire les canneberges et 1 1/2 tasse d'eau à feu moyen jusqu'à ce que les baies éclatent, environ 15 minutes. Incorporer les framboises. Transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire ; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Égoutter et jeter les graines en réservant le jus. Versez le jus dans un récipient allant au congélateur de 2 litres; annuler. Dans un petit
Casserole, saupoudrer de gélatine sur le reste de l'eau. Laissez reposer 1 minute. Incorporer le sucre.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient dissous. Ajouter au jus de baies. Incorporer le soda au gingembre; couvrir et congeler.
🍷 Accords Parfaits
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