Salsa de arándanos
La salsa de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. raíz de jengibre fresca, picada, 1 c. pasas, 2 a 3 ramas de canela y 4 bolsas (12 oz) de arándanos (frescos o congelados), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque el azúcar y 1/2 taza de agua en una sartén o cacerola grande y pesada a fuego medio y cocine hasta que esté caramelizado y dorado.
Reduzca el fuego a medio, agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que los arándanos revienten y la salsa espese.
Revuelva de vez en cuando.
Retirar del fuego; deja enfriar la salsa.
Rinde 10 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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