Molde para ensalada de arándanos
El molde para ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de arándanos frescos, 1 taza. azúcar, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/2 c. jugo de naranja y 1 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar, escurrir y quitar los tallos de los arándanos.
Pasar por el picador de alimentos.
Agrega azúcar.
Deje reposar 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Espolvorea gelatina sobre el jugo de naranja y revuelve hasta que se disuelva a fuego lento.
Combine la mezcla de gelatina, el apio, las manzanas y las nueces con los arándanos, mezclando bien.
Poner en un molde de 1 cuarto y refrigerar de 6 a 8 horas.
Servir con mayonesa o crema batida.
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