Salade de canneberges
La salade de canneberges est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de canneberges, 1 c. sucre, 1 lb de raisins tokay, coupés en deux et épépinés, 2 pommes hachées (non pelées) et 1/2 c. noix grossièrement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Broyer les canneberges et égoutter 1 heure.
Mélanger les canneberges et le sucre.
Laisser reposer 1 heure.
Égoutter à nouveau.
Mélanger les 3 ingrédients suivants avec les canneberges égouttées.
Incorporer la crème fouettée. Froideur.
Donne 12 portions.
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