Salada de Cranberry
Salada de Cranberry é um jantar fácil. Feito com 1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado, embalado em suco, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1 pacote. (3 onças) de gelatina com sabor de framboesa e 1 lata (16 onças) de molho de cranberry inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela, escorra o abacaxi, reservando o suco.
Em uma panela, misture o suco reservado, 1/2 xícara de água e suco de limão.
Aqueça até ferver.
Retire do fogo e acrescente a gelatina, mexendo bem. Quebre o molho de cranberry com um garfo e misture à mistura de gelatina. Leve à geladeira até a mistura começar a endurecer.
Junte o abacaxi.
Despeje na forma.
Refrigere até ficar firme.
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