Name: Salade de canneberges
Ingredients: 1 pkg. canneberges; 1 gros paquet. mini guimauves; 1 1/2 c. sucre; 1 can ananas écrasé; 3/4 c. noix (noix); 2 1/2 pt. crème fouettée; 1/2 c. sucre, divisé en deux; 2 to 3 lb. mandrin fraîchement moulu, grossièrement moulu; 3 cloves ail; 1 gros oignon ou 3 petits ou 2 moyens ou autre; 3 ou 4 boîtes (16 oz) de sauce tomate; 3 ou 4 boîtes (16 oz) de haricots (divers, rognons, pinto, rouges, piment fort, etc.); 3 tbsp. cumin; 3 tbsp. coriandre; 3 ou moins c. cayenne; 3 tbsp. poudre de chili; n'importe quelle quantité de n'importe quel ingrédient secret de votre choix

Salade de canneberges

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La salade de canneberges est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet. canneberges, 1 gros paquet. mini guimauves, 1 1/2 c. sucre, 1 boîte d'ananas écrasé et 3/4 c. noix (noix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Mettez environ 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson dans une grande casserole et faites-la chauffer.

Hachez l'ail ou passez-le dans un presse-ail et faites-le cuire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit clair.

(En fait, parfois je gâche et carbonise légèrement l'ail et c'est aussi un goût intéressant.) Ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les oignons soient presque clairs.

Ajoutez le mandrin moulu et faites-le à peine dorer.

(Si la quantité de graisse dans la casserole devient excessive, égouttez-la et obtenez du bœuf plus maigre la prochaine fois.)

Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant au moins 30 minutes, mais idéalement une heure ou plus.

Cette recette permet d'en manger beaucoup et d'en congeler une partie dans des récipients adaptés pour plus tard.

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