Relish aux canneberges
La relish aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). canneberges fraîches, 1 c. sucre, 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1/2 c. jus de pomme et 1/4 c. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez et égouttez les canneberges. Hacher grossièrement.
Ajoutez le sucre et laissez reposer 15 minutes.
Remuer de temps en temps.
Saupoudrer la gélatine sur le jus de pomme et ramollir 5 minutes, puis remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajoutez ensuite le mélange de gélatine, les noix, les pommes et le céleri aux baies ; mélanger.
Verser dans le moule.
Laissez reposer 6 à 8 heures.
Un bol en Pyrex est bon à utiliser.
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