Condimento de arándano
Cranberry Relish es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (1 libra 4 oz) de trozos de piña, 1/2 taza. almíbar de piña, 1/4 c. azúcar, 3 rodajas finas de limón y 3 rodajas finas de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir los trozos de piña y reservar.
Vierta el almíbar en una cacerola pequeña.
Agrega el azúcar, las rodajas de limón y naranja y la canela. Llevar a fuego lento; cocine 5 minutos.
Agrega los arándanos; cocine a fuego lento hasta que comiencen a reventar.
Agregue los trozos de piña escurridos.
Servir tibio o frío.
Rinde 2 1/2 tazas.
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