Pain aux canneberges et aux raisins
Le pain aux canneberges et aux raisins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1 c. canneberges hachées, 1/2 c. noix hachées, 2 c. du zeste d'orange râpé et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Beurrer et fariner un moule à pain de 9 pouces.
Mélangez les 8 premiers ingrédients. Battre le reste des ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les ingrédients secs; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure, jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes.
Retirer et laisser refroidir.
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