Pan de arándanos y pasas
El pan de arándanos y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 c. arándanos picados, 1/2 c. nueces picadas, 2 cucharaditas. ralladura de naranja y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Engrase y enharine un molde para pan de 9 pulgadas.
Mezcla los primeros 8 ingredientes. Batir los ingredientes restantes hasta que quede suave.
Agrega los ingredientes secos; revuelva hasta que se humedezca.
Vierta en la sartén.
Hornee a 350° durante 1 hora, hasta que esté cocido.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
Retirar y enfriar.
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