Pan de arándanos y calabaza
El pan de arándanos y calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos ligeramente batidos, 2 c. azúcar, 1/2 c. aceite, 1 c. calabaza sólida cocida de Libby y 2 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combina los huevos, el azúcar, el aceite y la calabaza; mezclar bien.
Combine la harina, las especias, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Hacer un hueco en el centro.
Vierta bien la mezcla de calabaza; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Agrega los arándanos.
Vierta la masa en 2 moldes para pan de aluminio engrasados y enharinados (8 x 3 3/4 x 2 1/2 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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