Côtelettes de porc aux canneberges
Les côtelettes de porc aux canneberges sont un dîner facile. Fait avec 8 côtelettes de porc (3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. shortening, 1/4 c. fécule de maïs, 1 boîte (8 oz) de sauce aux canneberges entières et 1/4 c. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir les côtelettes dans une poêle avec le shortening.
Assaisonner avec du sel, du poivre, des clous de girofle et de la muscade.
Égoutter l'excès de graisse.
Mélanger la sauce aux canneberges, la sauce barbecue et 1/4 tasse d'eau.
Verser sur les côtelettes.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Retirer les côtelettes sur une plaque chauffante et réserver au chaud.
Mélangez la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau froide.
Incorporer à la sauce dans la poêle.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Verser sur les côtelettes.
Servir avec du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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