Cranberry-Schweinekoteletts
Cranberry-Schweinekoteletts sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 (3/4 Zoll dicken) Schweinekoteletts, 2 EL. Backfett, 1/4 TL. Maisstärke, 1 (8 Unzen) Dose ganze Preiselbeersauce und 1/4 c. Mit Barbecue-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Koteletts in der Pfanne mit Backfett anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Nelken und Muskatnuss würzen.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Cranberrysauce, Barbecuesauce und 1/4 Tasse Wasser vermischen.
Über die Koteletts gießen.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Die Koteletts auf die heiße Platte legen und warm halten.
Maisstärke und 2 Esslöffel kaltes Wasser vermischen.
In der Pfanne unter die Soße rühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Über die Koteletts geben.
Mit heißem Reis servieren.
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