Cranberry-Schweinekoteletts

Cranberry-Schweinekoteletts

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Cranberry-Schweinekoteletts sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 (3/4 Zoll dicken) Schweinekoteletts, 1 EL. Pflanzenöl, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 (8 oz.) Dose Ananasscheiben, nicht abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinekoteletts in Öl in einer großen Pfanne anbraten; Tropfen aus der Pfanne abtropfen lassen.

Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.

Ananas beiseite stellen.

Saft, 1/2 Tasse heißes Wasser und die nächsten 4 Zutaten vermischen.

Über die Schweinekoteletts gießen. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Ananasscheiben und Paprikaringe auf die Schweinekoteletts legen; abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Koteletts, Ananas und Paprikaringe auf eine Servierplatte geben und den Bratensaft auffangen.

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