Tarte aux canneberges et aux poires
La tarte aux canneberges et aux poires est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 poires moyennes, (bosc, bartlett ou anjou), 1 c. sucre, 1/4 c. farine tout usage, 1 c. zeste d'orange finement râpé et 1 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Peler, épépiner et trancher les poires (environ 5 tasses). Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre, la farine, le zeste d'orange et la cannelle.
Ajouter les poires et les canneberges; mélanger pour enrober.
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