Cranberry-Orangen-Upside-Down-Kuchen

Cranberry-Orangen-Upside-Down-Kuchen

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Cranberry-Orangen-Upside-Down-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. geschmolzene Butter, 1 c. brauner Zucker, 2 Orangen, geschält, in Scheiben geschnitten, 2 c. rohe Preiselbeeren und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bedecken Sie den Boden der 13 x 9 x 2 Zoll großen Backform mit geschmolzener Butter. Mit einer gleichmäßigen Schicht braunem Zucker belegen.

Orangenscheiben halbieren; In Reihen auf den Zucker legen.

Preiselbeeren darüberstreuen; beiseite legen.

Backfett und Zucker schaumig rühren; Eier einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Trockene Zutaten zusammen sieben; Abwechselnd mit Milch und Orangensaft zur Sahnemischung geben und glatt rühren.

Orangenschale unter den Teig rühren.

Über die Cranberry-Orangen-Mischung gießen.

Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen oder bis der Kuchen fertig ist. Sofort auf eine Platte oder ein Tablett stürzen.

Mit Schlagsahne oder Eis garnieren.

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