Cranberry-Orangen-Nussbrot
Cranberry-Orangen-Nussbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. Butter oder Margarine (vorzugsweise ungesalzen), weich und 1/2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ofen auf 350° vorheizen; Kastenform einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel gut verrühren; beiseite legen.
In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter und Zucker schlagen, bis sie leicht und locker sind. Eier, Orangensaft und Orangenschale gründlich unterrühren.
Geschwindigkeit auf niedrig reduzieren; Mehlmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Preiselbeeren und Walnüsse unterheben.
In die vorbereitete Pfanne geben; 30 bis 40 Minuten backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
Auf den Rost legen; vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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