Pain aux canneberges et à l'orange
Le pain aux canneberges et à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. avoine quaker (non cuite), 3/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser et fariner uniquement le fond d'un moule à pain de 9 x 5 pouces.
Mélanger les 6 premiers ingrédients en mélangeant bien; annuler. Battre le jus d'orange, les œufs, l'huile et le zeste d'orange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les canneberges et les noix.
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