Molde de cranberry

Cubra um molde decorativo de 5 xícaras com spray de cozinha antiaderente.

Em uma panela média, polvilhe a gelatina com 1/2 xícara de suco de laranja. Deixe descansar por 1 minuto. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolva.

Junte 1 1/2 xícara de suco de laranja restante e o molho de cranberry até incorporar bem. Despeje na forma preparada e leve à geladeira por 24 horas até ficar firme. Com a ponta de uma faca afiada, solte cuidadosamente a gelatina do molde.

Mergulhe o molde em água morna até a profundidade do conteúdo da gelatina por 5 segundos. Incline ou agite suavemente para soltar.

Inverta com a travessa por cima. Agite para liberar.