قالب التوت البري

قم بتغطية قالب زخرفي سعة 5 أكواب برذاذ الطبخ غير اللاصق.

في قدر متوسطة الحجم، رشي الجيلاتين فوق نصف كوب من عصير البرتقال. دعونا نقف 1 دقيقة. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق مع التحريك كثيرًا حتى يذوب الجيلاتين.

يُضاف ما تبقى من كوب ونصف من عصير البرتقال وصلصة التوت البري حتى تمتزج جيدًا. تصب في القالب المجهز وتبرد لمدة 24 ساعة حتى تتماسك. باستخدام طرف سكين حاد، أخرجي الجيلاتين من القالب بعناية.

يغمس القالب في الماء الدافئ حتى عمق محتويات الجيلاتين لمدة 5 ثواني. إمالة أو هز بلطف لتخفيف.

تقلب مع طبق التقديم في الأعلى. يهز للافراج.