Almôndegas de Cranberry

Combine a carne moída, o molho de soja, a cebola, os ovos, o alho, a salsa, as migalhas de cereais, o sal e a pimenta.

Forme bolas do tamanho de uma azeitona grande.

Coloque as almôndegas na assadeira.

Asse em forno a 350 graus por aproximadamente 5 minutos.

ANTES de assar almôndegas, misture o molho de cranberry, o ketchup, o molho de pimenta, o açúcar mascavo e o suco de limão na panela elétrica e deixe a mistura aquecer em fogo médio.

DEPOIS de assar as almôndegas, coloque na panela elétrica.

Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia; mexa ocasionalmente.

Rende 60 almôndegas.