Ensalada navideña de arándanos
La ensalada navideña de arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (3 oz.) gelatina de naranja, 1/2 c. agua hirviendo, 2 cucharaditas. cáscara de naranja rallada, 1 lata (16 oz) de salsa de arándanos en gelatina y 1 lata (8 3/4 oz) de piña triturada, escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Disuelva la gelatina en agua hirviendo; agregue la ralladura de naranja y la salsa de arándanos.
Enfriar hasta que espese.
Agregue la piña y el apio.
Vierta en un molde engrasado de 1 1/2 cuarto.
Enfriar hasta que esté firme. Rinde de 10 a 12 porciones.
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