Cranberry-Früchtebrot

Cranberry-Früchtebrot

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Cranberry Fruit Bread ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackte frische oder gefrorene Preiselbeeren, 1 1/2 c. Zucker, 3 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Vollkorngetreide und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform einfetten.

Preiselbeeren und Zucker mischen; beiseite legen.

Mehl, Müsli, Backpulver, Salz, Zimt, Natron und Nelken verrühren.

Eier, Milch und Öl verrühren.

Über die trockenen Zutaten gießen.

Preiselbeeren und Nüsse hinzufügen.

Nur so lange rühren, bis alles vollständig durchfeuchtet ist.

In Pfanne(n) gießen.

65 bis 70 Minuten backen (große Pfannen) oder bis der Teig sauber herauskommt.

Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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