Conserve de canneberges
Cranberry Conserve est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. canneberges fraîches ou surgelées, 1 c. écorces d'orange râpées, 2 oranges pelées, tranchées et coupées en quartiers, 1 c. raisins secs et 1 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, mélanger les canneberges, le zeste d'orange, les oranges, les raisins secs et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les canneberges soient tendres.
Ajouter les pacanes et le sucre; remuez bien. Laisser mijoter à découvert 10 à 15 minutes en remuant souvent.
Verser dans des récipients couverts.
Réfrigérer.
Servir en condiment avec de la volaille ou du porc, ou tartiné sur des biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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