Chutney de arándanos
El chutney de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. arándanos frescos, 1 cucharada. Pimiento rojo triturado, 1 a 3 cucharaditas. cilantro en polvo, 1 cucharadita. cúrcuma molida y 1 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar los arándanos.
Calienta el aceite hasta que esté caliente en una cacerola.
Agregue las bayas mojadas cuando el aceite esté caliente.
Revuelva hasta que las bayas saquen su piel.
Agregue el azúcar y cocine a fuego medio hasta que quede un almíbar.
Agrega los demás ingredientes y cocina hasta que tenga buen cuerpo.
Vierta en frascos como si fuera gelatina.
Se conserva muy bien una temporada en el refrigerador o en el proceso para sellar.
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