Pollo Arándano
El pollo con arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. oleo, 4 pechugas de pollo enteras partidas por la mitad, 1/2 cebolla picada, 2 c. sidra de manzana y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita el oleo en una sartén grande.
Agrega el pollo y dora por todos lados a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y cocina hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agrega 1 1/2 tazas de sidra, sal, pimienta y cáscara de limón.
Tapa la sartén y deja que los ingredientes hiervan a fuego lento durante 30 minutos.
Retire el pollo y manténgalo caliente. Combine la maicena con la 1/2 taza de sidra restante y agregue a la sartén con el azúcar y los arándanos.
Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Regrese el pollo a la sartén junto con los plátanos en rodajas.
Calienta todos los ingredientes a la temperatura de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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