Pain aux canneberges
Le pain aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. du bicarbonate de soude et 2 c. canneberges hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamiser les ingrédients secs ensemble dans un grand bol à mélanger.
Ajouter la margarine et couper à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger l'œuf et le jus d'orange.
Ajouter le jus aux ingrédients secs; remuez bien. Incorporer les canneberges et les pacanes.
Verser dans un moule graissé et fariné de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou lorsqu'un cure-dent en ressort propre.
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