Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 2 c. arándanos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Tamice los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.
Agrega la margarina y corta con un tenedor hasta que esté bien mezclado.
Mezcle el huevo y el jugo de naranja.
Agrega jugo a los ingredientes secos; revuelva bien. Incorpora los arándanos y las nueces.
Vierta en un molde engrasado y enharinado de 9 x 5 pulgadas.
Hornear a 350° por 1 hora o cuando un palillo salga limpio.
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